| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 双色球热量/卡路里181千卡 | |||

1、
准备材料。南瓜去皮,切片。紫薯去皮,切片。奶酪切小块。

2、紫薯和南瓜分开,蒸熟,取出趁热压成泥,晾凉。

3、
2/3的紫薯泥里加入适量的糯米粉和白糖,拌匀。(以可以揉成球,不会太粘手为准,糯米粉需要一点点的加入。也可以不用加糯米粉,直接揉成团)

4、紫薯泥分成大小均匀等份,按扁,包入一小块奶酪,在揉成圆球。

5、在熟芝麻里均匀的裹上芝麻。

6、排列在烤盘里。

7、烤箱 预热 180度,上下火,烤7-8分钟。

8、南瓜泥里加入糯米粉和白糖。(糯米粉一点点的加入,可以团成球为准)分成大小均匀的等份,按扁,包入剩余的1/3紫薯泥。

9、蒸锅上汽后蒸10分钟。晾凉后在椰蓉里均匀的裹上椰蓉。(也可以用烤箱烤)
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、通便、补虚乏等功效;可与牛奶、猪排、芹菜搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、通便等功效;可与牛腩、虾皮、鲈鱼搭配;与大闸蟹、鲤鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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