| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 红豆糯米粥热量/卡路里2131千卡 | |||

1、准备150克红豆沙。我用的是自己做的红豆馅,一半用来蒸了红豆包,哈哈。如果用外面买的红豆沙也可以,只是味道偏甜些。

2、把糯米和大米洗净后放入锅中

3、红豆沙用清水稀释一下,用勺子把红豆沙搅开、融化

4、稀释好的红豆沙倒入锅中,再加入适量的清水,并放入洗好的新鲜莲子。
5、高压锅定时20分钟,放气后盛出即可。
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、预防高血压、消热解毒等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、枣搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与红豆、桂花、桑葚搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、除烦渴、补脾等功效;可与黑豆、猕猴桃、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、益肾涩精、补益药等功效;可与枸杞子、银耳、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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