| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 肉片炒冬瓜热量/卡路里331千卡 | |||

1、冬瓜洗净切片

2、热油锅下冬瓜,中火炒至八成熟

3、下酱油生粉腌好的瘦肉

4、炒熟,加适量盐
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、滋阴润燥等功效;可与卷心菜、黑木耳、芒果搭配;与荞麦、鸭梨、海虾相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、消渴、降血脂等功效;可与菠菜、茶树菇、甲鱼搭配;与醋、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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