| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 24千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 抹茶曲奇饼干热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于开车400分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好配料
2、将黄油进行软化
3、把糖粉倒入
4、加入糖粉后，用打蛋器搅打至蓬松
5、图为打发好的黄油与糖粉的混合物
6、将低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉都倒入混合，用橡皮刮刀翻拌，使它们完全混合
7、图为拌匀后的显得比较湿润的面糊
8、用刮刀将面糊装入裱花袋
9、这里我用的是中号星形的裱花嘴。也可以选择其他规格的裱花嘴来挤曲奇面糊。
10、在烤盘上，随自己的习惯去挤出曲奇面糊
11、将烤盘放入预热后的烤箱，上下火180℃，12分钟左右即可出炉
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、益气生津等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、灭菌、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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