| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 麻汁凉面热量/卡路里912千卡 | |||

1、面条清水煮熟,捞出放入凉水里,中间如果觉得面不够凉可以多换两次水,凉面就一定要凉着吃。

2、蒜捣成蒜泥,加入麻汁,加入醋,味极鲜,酱汁根据个人口味随意调整即可。如果你说不吃蒜,那就太可惜了

3、西红柿切片,黄瓜切丝

4、所有材料混在一起,拌均匀即可,是不是很简单?
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与鱿鱼、蜂蜜、土豆搭配;与山药、杨梅、彩椒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、降血脂、降血压等功效;可与三文鱼、西兰花、芥蓝搭配;与咸鱼、石榴、草鱼相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、调解血液、促消化等功效;可与猪骨、黄瓜、桑葚搭配;与羊肉、羊骨、豌豆相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
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