| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 香辣小龙虾热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于健身操29分钟消耗的热量280 | |||||
1、过水
2、干红辣椒剪短
3、花椒
4、郫县豆瓣酱
5、蒜头
6、姜
7、紫苏
8、热好油，放入一勺豆瓣酱
9、再把所有材料放进去，紫苏除外
10、炒香材料后放入小龙虾，加小许盐，加三勺酱油，翻炒一会
11、加水淹没小龙虾，
12、想要汤多一点可以，不用滚太久，放下紫苏，煮一会就可以啦
13、成品
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、洋葱、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、止痒解腥、增加食欲等功效；
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