番茄炒蛋的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、护肤、防癌等功效；可与卷心菜、鸡蛋、菜花搭配；与河蟹、冰棍、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与香椿、青椒、丝瓜搭配；与茶叶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、降低胆固醇、预防高血压等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、降血压等功效；