| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 抄煎豆腐热量/卡路里1408千卡 | |||

1、先放五花肉在锅里面煎出油,2、放辣椒和蒜末炒香 3、放煎豆腐抄香 4、放盐酱油 5、加水焖到干就可以起锅了。水量刚好浸泡到豆泡就可以了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效;可与山楂、紫菜、洋葱搭配;与香菜、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃消食、降血糖等功效;可与羊排、娃娃菜、基围虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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