| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 家庭快手腊味煲仔饭热量/卡路里744千卡 | |||

1、家里没油菜啦~就没用,只有香菇香肠和大米。大米用的日本背回来的原产米,真心非常好吃

2、香肠切段,锅里不要加油,小火把香肠的油分逼出来

3、米淘好加少量水,刚刚没过米,再高个一厘米的水位正好,加少许逼出来的油分,摆上香菇油菜,加入蚝油生抽和少量白糖

4、盖上个盖子,上锅焖二十分钟左右,放入香肠,再焖15分钟

5、出锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进消化、活血祛瘀等功效;可与猕猴桃、黑米、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与豆腐、猪肉、牛腩搭配;与海虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、宽肠通便、镇咳等功效;可与鸡肉、海虾、粳米搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、治疗高血压等功效;
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