| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 264克 | Bacon炒芦笋热量/卡路里70千卡 | |||

1、一半洗净, 根的那头用刮削器打去老皮。 斜切滚刀块备用。

2、皮锅烧热, 丢下切碎末的Bacon; 有些焦时, 下红辣椒段, 蒜末, 快速搅拌, 丢人Asparagus ; 翻炒差不多, 加蚝油后生抽。 如果锅太干, 撒一点水, 盛盘!简单, 香脆!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、提高机体代谢能力、消除疲劳等功效;可与青蟹、大闸蟹、帝王蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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