| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 白吉馍热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡,相当于回力球83分钟消耗的热量720 | |||||
1、把面粉、酵母、水和盐、糖一起混合放入面包机搅拌，然后冷藏发酵一夜。没有面包机就和好成团就行。冷藏发酵是为了省时间，头天晚上和好放冰箱，第二天拿出来做就好了。不想冷藏发酵的，就直接发到两倍大即可哈。
2、和好的面团排气揉成面团。
3、将面团分割成60克左右的剂子。
4、擀开成牛舌状。
5、从一头卷起。
6、立起来压扁。
7、压扁后擀开。
8、擀开后醒15分钟左右。
9、放入不粘锅，不放油烙至两面金黄即可。
10、就这样吃已经很好吃了。
11、夹入鸡蛋，蔬菜，火腿就是中式汉堡了，很有嚼头哦。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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