| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 新疆清炖羊肉热量/卡路里1300千卡 | |||

1、这道菜很简单的,不会做饭的人看了都会做。(1)把羊肉排骨切成小段。(2)锅里放入水,水开了把排骨放入锅里一会。(3)把羊排捞出,锅里放适量水,水开了把羊排放入锅里,刚开始大火炖15分钟,然后小火炖至羊排熟了为止。(4)羊排快熟后再放盐。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有益肝、促进消化、壮骨等功效;可与白果、鸡蛋、芹菜搭配;与南瓜、乳酪、西瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、帮助消化等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、杀菌等功效;可与苦瓜、小米、松子搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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