| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 家常味香菇饺子热量/卡路里800千卡 | |||

1、里脊肉放冰箱冷冻一下切成小碎丁

2、香菇洗干净去蒂切小丁用开水过一下,把水挤干净

3、花椒用水泡一下

4、取适量水饺粉用水和成柔软的面团醒一下

5、把碎肉丁,香菇丁放到盆中,再倒入葱末,姜末,料酒,生抽,蚝油,盐,香油,鸡精,把花椒去除,花椒水缓缓倒入盆中,一边倒一边顺时针搅拌,直到完全吸收

6、放入冰箱冷藏一会,取面掐剂压皮包水饺。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、预防高血压等功效;可与豆腐、牛腩、薏米搭配;与明虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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