| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 凉拌瓜条热量/卡路里93千卡 | |||

1、南瓜,冬瓜去皮,

2、切成长条,

3、放进开水里氽水,

4、捞出沥水

5、装碗中待用。

6、切好辣椒丁,葱末,蒜米。

7、将所需要的调料放碗里拌匀,

8、将所需要的调料倒在过好水的双瓜上拌匀,

9、拌至均匀,

10、即成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、解鸦片毒、解毒杀虫等功效;可与五花肉、糙米、墨鱼搭配;与大闸蟹、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、消肿利湿等功效;可与红枣、白菜、绿豆芽搭配;与红豆、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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