| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 东坡肉蒸南瓜热量/卡路里59千卡 | |||

1、东坡肉1大块

2、老南瓜去皮和籽

3、南瓜切块

4、南瓜切块,将切好的南瓜加盐抛匀

5、东坡肉切薄片,东坡肉加盐,生抽抛匀。

6、将南瓜码在碗底

7、再把东坡肉码在南瓜上

8、放时蒸锅里蒸半小时,让其自然冷却

9、待冷却后端出即成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、消炎止痛、治疗高血压等功效;可与猪肉、枣(鲜)、虾皮搭配;与芹菜、小白菜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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