| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 880千卡 | 352千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 全麦紫薯石榴包热量/卡路里1044千卡 | |||

1、面粉中放入干酵母混合均匀。

2、放入清水。

3、和成软硬适中的面团。

4、放到温暖处发酵。

5、紫薯洗好,放到锅中蒸熟,去皮,用勺子压成泥。

6、放入白糖。

7、放入牛奶。

8、混和均匀。

9、小苏打用温水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。

10、面板上撒一层薄面,将面团放在面板上,揉五分钟,静置十五分钟。

11、将面团搓成长条。

12、切成小剂子。

13、将剂子揉圆。

14、压扁,擀成圆片。

15、取一圆片,中间放上紫薯馅。

16、将四周捏起来。

17、中间放一个搓圆的紫薯球,放到蒸锅上开水蒸熟。
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、通便、强肾阳等功效;可与牛奶、米面、猪排搭配;与大闸蟹、柴鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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