| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里672千卡 | |||

1、家里多功能电饭煲直接选煮粥

2、花生用清水泡上十分钟后轻松除去红衣

3、起锅小火不放油把花生炒熟

4、炒熟的花生放凉后用捣罐捣碎,不用太碎了

5、准备好材料,皮蛋切小块,姜、蒜切末,葱花切小段

6、煮粥还剩十分钟的时候放入皮蛋、瘦肉,还有姜蒜末,然后接着煮

7、因为煮粥时间只有一个小时,完成后选择超快煮

8、边煮边用勺子搅动,这样五分钟左右放入碎花生,加入盐、鸡精调味,最后淋上少许香油,撒上葱花

9、开吃吧

10、煮粥的同时可以放上包子加热,营养的早餐完成了
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效;可与豆腐皮、藕、南瓜搭配;与龟、豆类、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、养阴止血、养心养神等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、滋润皮肤、抗老化等功效;可与红枣、菠菜、南瓜子搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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