| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 彩虹慕斯蛋糕热量/卡路里3722千卡 | |||
 热量3722千卡,相当于肚皮舞827分钟消耗的热量270 | |||||
1、纤敷饼干3包弄碎 加热黄油拌匀
2、淡奶油400g 糖50g 搅拌机搅拌到出纹路
奶油奶酪加热后搅拌到无颗粒状态 加入淡奶油中 手动搅拌
牛奶加热 加入4片提前泡好的吉利丁片 搅拌
牛奶加入淡奶油中 搅拌发起
然后一部分一部分加色素搅拌 从中间倒入
3、等待凝固 放入冰箱冷藏半个多小时后好
4、蛋糕成品
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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