| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 黑芝麻小餐包热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡,相当于灭火186分钟消耗的热量720 | |||||
1、将除黑芝麻，黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。
2、将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉。
3、黑芝麻粉倒入揉好的面团。
4、加入黄油继续揉至光滑有弹性。
5、盖上湿布或者保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。
6、将发酵好的面团轻压排气，分成16份，切割滚圆。
7、将滚圆的面团分别放入铺好油纸的烤盘里。
8、将烤盘放置温暖的地方发酵至2倍大，表面刷蛋液，表面撒上剩余的10克黑芝麻，180°烤箱中层15分钟
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、和中益肺等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、提高生育能力、抗衰老等功效；可与冰糖、杏仁、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、干辣椒、菠菜搭配；与味精、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与乌鳢、空心菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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