| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 疙瘩汤热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡,相当于念书827分钟消耗的热量88 | |||||
1、面粉用温水调到小疙瘩状、越小越好、葱花香菜胡萝卜小肠还可以放点油菜随意。切小备用
2、油烧热、放葱花酱油炸锅、添水烧热放鸡蛋搅匀、放霍好的面疙瘩、胡萝卜、丸子小肠小油菜、盐胡椒粉适量、煮熟放点香菜末出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与玉米、青椒、茼蒿搭配；与豆奶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促消化等功效；可与比目鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与茄子、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、利水消肿、滋补健胃等功效；
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