| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里979千卡 | |||

1、材料准备好,豆腐我买的老豆腐

2、油很热了放鱼,鱼煎两面微黄

3、倒入开水,放入姜片和葱段,大火烧开

4、烧开撇出浮末,顺便把油撇出来些。

5、倒入豆腐中小火炖半个小时

6、很奶白吧,调入盐和胡椒粉。出锅

7、要不要来一碗
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、通乳汁、活血通络等功效;可与黑木耳、韭菜、红豆搭配;与山药、芥末、排骨相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、益中气、下气消痰等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促进消化、发汗解表等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与牛里脊肉、牛肉丝、冬菇搭配;与卤豆腐干、苦菊、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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