| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈村粉 | 克 | 748千卡 | 220千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 陈村粉热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于对面舞188分钟消耗的热量270 | |||||
1、陈村粉切成一个个小三角块、蒜头切碎
2、蒜泥均匀撒在陈村粉上，上锅蒸10分钟
3、出锅前倒少许酱油搅拌均匀即可食用
陈村粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防肿瘤、杀菌等功效；可与猪肉、五花肉、玉米面搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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