| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 鲜虾蒸蛋热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于抛光地板137分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜大虾剪头，挑线，倒入料酒腌渍一会，建议留皮，补钙，吃的时候还脆脆的
2、待虾腌渍好切丁，小葱切小段，生姜切末，夏天可多吃生姜除湿
3、六颗鸡蛋，加入生抽、醋、盐、两勺麻油，由于用的是自己买的小蒸锅容量较大就用了六颗蛋
4、搅拌均匀将虾仁等放入，继续搅拌均匀加入放凉的白开水，然后就可以下锅蒸啦
5、蒸好后的效果是这样的，喜欢鲜味中的可买干虾米加入
6、哒哒嗒
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与明虾、基围虾、百合搭配；与豆奶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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