| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 南瓜发糕热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于讲话704分钟消耗的热量108 | |||||
1、将南瓜去皮，切片，放入容器蒸熟，趁热加入白糖搅拌成泥状，温凉后加入面粉和酵母粉搅拌，因为南瓜水份很足，所以不用加水，放在温暖的地方，发酵两倍大左右，表面撒蔓越莓干，蒸锅大火30分钟，关火焖五分钟，出锅啦
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血糖、通便等功效；可与猪肉、燕麦、火腿搭配；与芹菜、鸡肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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