| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 绿豆糕热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于踢踏舞217分钟消耗的热量288 | |||||
1、称好绿豆加水浸泡过夜 天气热的话可以放进冰箱
2、将泡好的绿豆去皮⊙_⊙这里我花了三个小时，腰都要断了，建议大家买去皮绿豆省去剥皮的麻烦。
3、将绿豆蒸熟
4、撵成泥，建议用搅拌机-_-#我用勺子压的感觉太累了而且不是特别细
5、热锅，将油倒入锅中，倒入撵好的绿豆泥翻炒，再倒入糖，继续翻炒，不沾锅不是特别湿即可出锅，要是太干可以再加些油。
6、将炒好的绿豆泥取适量放入模具
7、压平后取另一片模具往下压～因为感觉手弄不平就尝试了一下感觉还不错
8、压出
9、美腻的绿豆糕就好啦
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、止渴、抗过敏等功效；可与燕麦片、豇豆、黑米搭配；与紫米、冬虫夏草、鱼头相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
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