| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 铁板三样热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于上网519分钟消耗的热量90 | |||||
1、下油，两个土豆切块，放入油锅里炒，炒一会看着土豆边入油后，少倒点水继续炒，水已经炒干时再倒点水，继续炒，知道土豆炒快熟时，香肠倒入，翻炒，，倒入圆葱，一起炒，放入辣酱，放入烧烤调料，即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、健脾等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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