| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 梅菜肉饼热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡,相当于游泳171分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉一块剁成肉末
2、梅菜干用热水泡软、洗净备用
3、加红薯粉搅拌均匀
4、加入梅菜干、白糖、酱油、料酒、味精！
5、如图、用手抓成球样
6、锅里少油、将肉饼一个个放进去、加水！用锅铲翻下、避免粘锅！
7、收汁起锅！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与木瓜、香菇、芸豆搭配；与梨、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有强肾阳、防癌、促进胃肠蠕动等功效；
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