纯手工茄子面片的热量和减肥功效

1、500克面粉加适量水

2、活好的面团醒10-15分钟

3、手工赶制成大圆片，然后切成1.5厘米宽备用

4、切好的面片

5、茄子去皮切薄山，用一个鸡蛋放一起搅拌，后加入约100克面粉，让面粉充分沾在茄子片上

6、沾上面粉的茄子片上锅剪熟铲出备用

7、生葱一棵切丝加盐香油生抽腌制

8、煎茄子后空锅加水烧开后依次加入面条，青菜，茄子（注意，开锅一次加一样）

9、最后加入腌制好的葱花起锅。