| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 韩式土豆排骨汤热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于登山机221分钟消耗的热量402 | |||||
1、石锅里放入一半水，然后上火煮开。
2、烧水的时候将排骨切成小段，当然也有买来就切好的，叮嘱一定要切小一点，这样比较好入味。土豆、蘑菇、胡萝卜切块。葱蒜切末，备用。
3、水烧开以后直接放入排骨，然后放入大概两勺的韩式辣椒酱（如果家里有香料的可以先放香料煮一会再放辣椒酱），韩式大酱半勺，鸡精、盐少许。（因为本身酱就是咸的，可以根据个人口味适当放盐或者不放也可以）
4、排骨煮十分钟以后，放入土豆、蘑菇、胡萝卜，再继续煮十分钟。
5、临出锅前放入葱末、蒜末。OK啦~~~
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与大蒜、洋葱、紫菜搭配；与甘草、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、补充营养等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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