| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 番茄疙瘩汤热量/卡路里1238千卡 | |||

1、先给食材们来一个合影留念

2、把西红柿切成小块儿,蒜切片,葱白的部分用来炝锅,葱绿用来点缀

3、锅中放油,油热后放入葱蒜炒香

4、放入西红柿

5、把西红柿熬出汤

6、放入鸡蛋,使鸡蛋吸收西红柿汁(这步看起来略恶心

7、将水一点一点的放入面粉中并不断搅拌,使面粉变成一个个的小疙瘩

8、将小疙瘩们一边搅拌一边倒入锅中,防止粘连,放盐调味

9、撒上葱花,倒入香油,香喷喷的疙瘩汤就大功告成了
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、美容、防癌等功效;可与芹菜、西葫芦、芥蓝搭配;与白酒、鱼肉、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效;可与玉米、桂圆、干贝搭配;与味精、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、消食理气、预防感冒等功效;可与龙须菜、生菜、五花肉搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、抗菌等功效;可与松蘑、胸部牛肉、牛霖搭配;与日本豆腐、米豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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