| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 炝拌娃娃菜热量/卡路里213千卡 | |||

1、葱 小米椒切小段 姜蒜切末

2、娃娃菜切块(按个人喜好也可在焯水后撕成条状)放入烧开的水中焯水 五分钟后捞出用凉水过滤

3、用碗调料放入味极鲜一勺 蚝油一勺 醋少许 姜 蒜 葱 小米椒 再添加一些开水搅拌(添加水是为了冲淡酱油的盐味)油锅烧开 将调料放入锅中煸炒味道 然后浇在娃娃菜上边就可以吃了。

4、嘻嘻 可以开动啦
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、帮助消化、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效;可与白灵菇、双孢蘑菇、前腿牛肉搭配;与豆干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、保护肝功能、解诸毒等功效;可与排骨、粳米、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、养颜护肤、祛风湿等功效;可与鳕鱼、圆白菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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