| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 糖醋排骨热量/卡路里1730千卡 | |||

1、彩椒洋葱切块备用

2、排骨洗净裹上淀粉

3、下油锅炸金黄捞出

4、番茄酱加适量糖跟醋还有清水调和备用 油热翻炒一下彩椒 倒入排骨 最后加入调好的酱汁包覆均匀

5、没有放青色那个都是酸甜口感的辅助蔬菜
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补钙、生津液等功效;可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、益气生津等功效;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、挡辐射、减肥等功效;可与苦瓜、海虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、促消化等功效;可与羊肉、苦瓜、猪骨搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、美容、祛雀斑等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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