| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 辣椒小炒肉热量/卡路里1695千卡 | |||

1、配菜

2、猪肉腌制好,生抽,料酒

3、先把猪肉炒熟,装盘,再炒配菜,再倒入猪肉混合炒

4、装盘
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与丝瓜、圆茄子、香菇搭配;与乌梅、红豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、降血糖、促消化等功效;可与海虾、圆白菜、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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