鲜鱿炒韭菜的热量和减肥功效

1、鱿鱼切去纡徐另作它用，去掉内脏部分，鱼身用中间剪开，撕去鱼身表面的一层膜；

2、将表面斜刀切成十字花状，再切小块儿，待用；

3、锅里烧开水，待水开后，放入切好的鱿鱼，焯至鱼肉卷曲（约1分钟）即可捞出；

4、韭菜洗净切段，蒜切末；

5、锅里倒入适量的油，待油热后，放入蒜末爆香；

6、依次放入切好的韭菜和鱿鱼卷；

7、翻炒至韭菜微微出水，加入味事达酱香鲜酱油，翻炒均匀即可出锅。