| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1484千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 榴莲雪糕热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡,相当于唱歌771分钟消耗的热量120 | |||||
1、淡奶油加糖粉，隔冰水打发
2、打发到5-6分即可
3、取成熟的榴莲肉，打成果泥
4、榴莲泥加入到淡奶油中，充分搅拌
5、倒入模具
6、模具放杯子中树立，放入冰箱冷藏2小时左右，开始凝固，插入木柄，放入冷冻，过夜后，冷水冲淋少许，即可顺利脱模。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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