| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 刀切馒头简单做热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡,相当于有氧运动165分钟消耗的热量350 | |||||
1、南瓜泥，面粉和酵母粉揉匀。
2、发酵至2、5倍大小。
3、重新移至案板。
4、重新揉匀排气。
5、擀成长方形。
6、卷起。
7、切段。
8、上锅蒸15分钟，再焖两分钟揭盖。
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、治疗高血压、益气等功效；可与糙米、红豆、牛肉搭配；与海虾、荞麦、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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