| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 辣子鸡块热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于乡村舞120分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡肉剁成块后放姜丝料酒腌制一下，姜祘之类的备好切好放小碗里
2、油锅烧热后鸡肉先倒下去爆炒下盛起来，锅里留点油姜祘辣椒倒下去爆香喜欢麻辣的可以加点花椒，鸡肉再倒下去一起翻炒，
3、第三步，加调料了，放米酒，酱油，盐鸡精，再加点水烧一烧翻炒一下收汁起锅
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋骨、补虚损等功效；可与茼蒿、豇豆、薄荷搭配；与李子、芥末酱、糯米相克，同食可能会引起不适；
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