| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 松软蛋糕热量/卡路里891千卡 | |||

1、四个鸡蛋分开蛋白和蛋黄 一个全蛋放入蛋黄中
2、蛋白中加入白醋和盐打成蛋白膏
3、蛋黄中加入白糖和牛奶打匀

4、把玉米油烧开倒入准备好的面粉中,搅拌至一体
5、再把均匀的面糊倒入蛋黄中,搅拌均匀后再分三次倒入蛋白中。

6、用175度的温度预热后,把弄好的成果倒入模具中,为了干净简洁我用锡纸包住容器。烤了10分钟又涂了一层蜂蜜。再烤10分钟就是这样的颜色,闻起来吃起来都不错。软软的蛋糕
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、散瘀、调解血液等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调整胃肠道、抗氧化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;
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