| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 韭黄炒虾-鲜甜美味的家常小炒热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于回力球25分钟消耗的热量720 | |||||
1、韭黄洗净，适当保留点水分。
2、将韭黄切段。
3、准备好鲜虾。
4、去壳，剖开，取出虾肠。
5、洗净，加盐1g，进行腌制。
6、中火热油，下虾，炒至变色，即盛出待用。
7、原锅再下点油，待油温升高，下韭黄。
8、快速翻炒，韭黄变软，就加盐调味，拌匀。
9、下虾仁，拌匀，即可熄火。
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、散瘀、固精等功效；可与平菇搭配；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、增强性欲、降血压等功效；可与火龙果、西兰花、香菜搭配；与番茄、西红柿、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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