铜锣烧的热量和减肥功效

蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与金针菇、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、补水等功效；可与菠菜、桂圆、黄豆搭配；与地瓜、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、护肤、润肺利咽等功效；可与银鱼、小米面、黄豆搭配；与糖精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；