| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 霸王花/火龙果花黄豆毛薯红萝卜猪骨润汤热量/卡路里1294千卡 | |||

1、准备材料如图。

2、将全部材料洗干净切块加入高压锅,先放一点盐,60分钟定时,好了再放适量盐调好味即可。

3、成品图。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水、美白护肤、降血脂等功效;可与燕麦片、鸡蛋、花生搭配;与核桃、酸奶、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、生津止渴、增加食欲等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有润肠胃、补骨、丰机体等功效;可与土伏苓、香醋、牛大力搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、发汗解表等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、提鲜等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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