| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 懒人炒豆腐干热量/卡路里381千卡 | |||

1、材料切丁~

2、锅里放油,加入蒜瓣和部分洋葱炒香~

3、倒入豆腐干翻炒至金黄上色(豆腐干本来就有味道了,暂时不加调料),撒上一些干辣椒面翻炒,再加入洋葱和黄瓜,加入适量蚝油~翻炒一分钟后起锅~收工~

4、最后撒上芝麻和香菜叶~太可口啦~
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、健脾利湿等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、解毒消肿等功效;可与墨鱼、苹果、蜂蜜搭配;与香菜、白菜、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、帮助消化等功效;可与猪肝、排骨、羊排搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效;可与羊肉、虾、黄豆搭配;与猪里脊肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、促消化等功效;
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