| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 909克 | 酸甜里脊肉热量/卡路里1864千卡 | |||

1、洋葱跟里脊肉切块

2、番茄酱 糖 醋 老抽

3、加水混合均匀备用

4、调好蛋糊里面加少量盐

5、肉块包裹糊糊下锅炸好备用

6、锅里留少量油翻炒洋葱

7、出香味后加入炸好的里脊肉翻一下

8、加入之前调好的翻炒均匀收汁即可

9、出锅~
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、促进消化等功效;可与五花肉、猪肝、大蒜搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效;可与青椒、苋菜、玉米搭配;与豆浆、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、促消化、促进消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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