| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 美味凤尾虾-健康油炸宝宝爱热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于堵缝隙150分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜虾洗净，去除虾背线，小刀从虾背部划下至虾脚处，破而不分，用手按压至平铺，加少许料酒
2、同时准备蛋液，面包屑
3、腌制好的虾手拿虾尾，放入蛋液，裹均匀
4、再放入面包屑，完全覆盖，用手指按压
5、拿出后沾满面包屑，不脱落
6、热锅，放入油，约7分热，感觉油有热气，放入裹好的虾，调中小火火，炸至成型且一面变色，翻转至另一面
7、这样把双面炸至金黄，出锅，沾蕃茄沙司，软能酥香，健康且孩子喜欢
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、通乳、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、辣椒、韭菜花搭配；与橄榄、茶叶、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与辣椒、玉米、苋菜搭配；与茶叶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补虚损、改善贫血等功效；
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