干锅鱼的热量/卡路里_干锅鱼的做法

1、油烧热把鱼放入锅中煎熟之后放入干锅中，把土豆条放入锅中炸，炸四五分钟后盛到碗里，锅里留油放生姜、大蒜末、火锅料和豆瓣酱炒香后放入炸好的土豆条翻炒，放开水末过土豆条，放入适量鸡精和盐，煮几分钟后把土豆连汤均匀的放在鱼上面，再放干辣椒、生姜末、大蒜末、花椒和葱，把油烧热淋在上面即可

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、活血通络、和中开胃等功效；可与豆腐、黑木耳、红豆搭配；与冬瓜、鸡肉、山药相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、调中等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、润肠等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、预防高血压等功效；

干锅鱼的热量和减肥功效