| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 椰浆布丁热量/卡路里1993千卡 | |||
 热量1993千卡,相当于练武术151分钟消耗的热量790 | |||||
1、80ml牛奶倒入280ml的椰浆中，搅拌均匀～
2、150ml淡奶油倒入椰浆牛奶混合液中，加入30g糖霜，甜度依个人口味为准～
3、两只全蛋和两个蛋黄打成蛋液
4、搅拌均匀蛋液准备倒入椰浆鸡蛋淡奶油混合液中
5、倒入后搅拌均匀，准备过筛～
6、过筛中～～
7、要过筛两遍～～
8、过筛后的布丁糊放置30分钟，这个时间可以把布丁瓶刷干净备用～
9、我准备了十只小瓶瓶，其实这个方子只能罐到八瓶～
10、做到一半突发奇想，留了三杯量的布丁糊，倒了些咖啡粉，无糖的～调好的布丁糊有香香的咖啡香～
11、装瓶喽～～
12、在深的烤盘里，放入开水，水的高度要漫过布丁瓶的一半还要多一点点，我做的水的高度基本是与烤盘深度持平～上下170℃，烤30分钟呦～～
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与醋、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、治便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效；可与百合、干辣椒、小米搭配；与茶叶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效；
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