| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 119千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 蜂蜜肉松蛋糕卷热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于水球113分钟消耗的热量600 | |||||
1、蛋黄蛋清分离，蛋黄里放15g糖粉拌匀
2、加入牛奶 油搅拌均匀后 再加入低筋粉 继续充分搅拌均匀
3、蛋白加25g糖粉打发
4、舀三分之一蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀
5、再将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白中 搅拌均匀
6、烤盘铺油纸 倒入平铺 烤箱预热后 180度烤20分钟
7、取出翻面 撕下油纸 盖在蛋糕上放温
8、抹上蜂蜜 铺上肉松
9、卷好 定型
10、切好的成品
11、再来一张 成品图
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、血管硬化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、美白等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与菜花、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与紫菜、菠菜、香椿搭配；与茶叶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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