| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 烩饼热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于郑多燕40分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备工作：大饼洋白菜都切丝。然后热锅放油放八角煸出香味，然后放入葱炒香，加入洋白菜生抽盐翻炒，加入热水，水开后加入饼丝，片刻放入鸡精和香油出锅。
2、成品图：火腿肠和香菜根据个人口味选放哦。
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、解热毒等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗感冒、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与排骨、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、理气止痛、驱风等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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