香肠炒时蔬的热量和减肥功效

小香肠 1000克、彩椒 2个、黄瓜 2只

1、1 香肠每个划两刀，以便更好入味。2 把彩椒以及黄瓜切丁。3 把油烧热，加少许酱油，香肠入锅炒熟。4 加入彩椒丁和黄瓜丁加入翻炒。5 番茄沙司加水稀释，淀粉勾芡入锅继续翻炒。6 加盐、鸡精翻炒后出锅

食材功效信息

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、健胃、开胃消食等功效；可与基围虾、茄子、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、生津止渴等功效；可与绿豆芽、木耳菜、土豆搭配；与泥鳅、白菜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

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