葱油螃蟹的热量/卡路里_葱油螃蟹的做法

1、将螃蟹洗净后去壳，再用刀砍成四块。
2、用料酒腌制两分钟。
3、将油倒入锅中烧至七成热，放入花椒炒至出香味即把花椒捞出。再将姜蒜放入暴炒至出香味，之后即可将螃蟹倒入翻炒（大火）。螃蟹炒至壳红后继续翻炒两分钟，同时将入酱油和蚝油及葱节，翻炒半分钟即可起锅。

螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、降血压、滋肝阴等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、花生相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、减肥等功效；可与松蘑、新鲜芦荟、里脊牛肉搭配；与干枣、红枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、排毒清肠等功效；可与莴笋、玉米面、火腿搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；

葱油螃蟹的热量和减肥功效